Diane Levy

Découvrez comment manger les graines de chia avec les bonnes quantités, les préparer sans risque et varier les recettes coco, mangue ou vanille.

Pâte de dattes en pâtisserie : dosages, idées de recettes et associations de saveurs pour des desserts moelleux. Découvrez comment bien l’utiliser.

Crackers aux graines croustillants, sans œuf et faciles à personnaliser. Découvrez la recette, les astuces de cuisson et les parfums créoles.

Avocat légume ou fruit ? Découvrez sa classification, comment le choisir, le conserver et l’accommoder façon créole.

Comment conserver l’ail plusieurs mois ? Découvrez les bons gestes, de la tête entière à la congélation, et évitez le botulisme.

Gingembre aphrodisiaque : effets sur la libido, usages à La Réunion et précautions avant les compléments. Découvrez l’essentiel.

Recette de kombucha maison : dosages, fermentations, bulles et parfums tropicaux. Découvrez une méthode simple et les précautions essentielles.

Curcuma frais ou en poudre : dosage, cuisson, conservation et précautions sur les compléments. Découvrez comment réussir vos caris au quotidien.

Comment manger une figue de Barbarie sans se piquer ? Choisissez-la, épluchez-la et découvrez des idées fraîches pour la déguster.

Préparez un chai latte maison en 10 minutes avec les bonnes épices, du lait mousseux et des variantes glacée ou sans caféine. Découvrez la recette.