Une épicerie réunionnaise au cœur de Besançon c’était indispensable pour Aylan un habitant de la ville
Quand on quitte La Réunion, on emporte des valises… et une faim d’authenticité. Aylan, 28 ans, originaire de Saint‑Pierre, fait ses études à Besançon. Il cherche des produits « péi » comme à la maison : bouchons, pâte à piment, vanille, bières Dodo, et bien sûr des samoussas réunionnais pour les soirs de nostalgie. Sa solution ? Pousser la porte de LE REUNIONNAIS, une épicerie réunionnaise de centre‑ville qui a fait de la culture créole sa promesse quotidienne. Ici, il retrouve des arrivages « péi » (rhums, punchs, surgelés, épicerie salée) et des conseils concrets qui font la différence. Sommaire Pourquoi choisir une épicerie réunionnaise (et pas un rayon “exotique” au hasard) ? Un étudiant expatrié, un jeune actif, une famille : tous ont le même besoin quand le mal du pays grignote — du vrai, pas du « à peu près ». Une épicerie réunionnaise spécialisée garantit deux choses : la cohérence de l’offre (on trouve sur la même étagère ce qui se cuisine ensemble) et le conseil qui évite les mauvais choix. Chez LE REUNIONNAIS, l’univers créole est assumé : du rhum arrangé aux samoussas réunionnais en passant par les bouchons, épices et punchs, l’équipe sélectionne et oriente pour que chacun reconstitue « la cuisine d’où il vient » — ou la découvre simplement. Découvrez l’itinéraire de Aylan, du manque du « péi » à la table du soir Le point de départ. Un samedi de rentrée. Aylan a passé la semaine à courir entre la fac et son job. Le soir venu, il veut « un bout de chez lui ». Plutôt que de scroller des heures en ligne, il file en centre‑ville et s’arrête au n° 22 de la rue Pasteur. Devanture sobre, accents créoles, étagères d’épicerie, rayon surgelés (bouchons), et une sélection de rhums et punchs. Il est au bon endroit. Le besoin. Refaire un apéro « comme à la maison » avec des amis : quelques samoussas réunionnais, des bouchons vapeur, une bière Dodo pour le fun, et un petit arrangé pour faire honneur à l’île. Il explique ce qu’il aimait : « piment, gingembre, mangue » ; l’équipe lui propose un panier cohérent : samoussas au fromage et au boucané ti‑jacques, bouchons porc/combava, une Dodo, un rhum arrangé « momon ». Les conseils sont directs : temps de cuisson, accords rapides, et niveau de piment selon le groupe. Le résultat. Le soir, tout le monde se retrouve chez lui : samoussas croustillants, bouchons bien chauds, un verre d’arrangé à la vanille en digestif. À table, ça discute Grand Anse, marchés de Saint‑Paul, cirque de Cilaos ; les odeurs et les saveurs font remonter les souvenirs plus vite qu’un album photo. Cette « mise en place » simple transforme une soirée banale en soirée « péi » — exactement ce que voulait Aylan. Que trouve-t-on sur place ? Un socle d’authenticité : rhums, punchs, épicerie, surgelés Le magasin affiche une offre claire et rassurante : Rhums et punchs (traditionnel, arrangé, vieux), épicerie salée (épices, sauces, achards, pâtes à piment), surgelés (bouchons, etc.), et boissons (dont bières Dodo). Ce n’est pas un fourre‑tout « exotique » ; c’est l’assemblage logique d’une cuisine réunionnaise du quotidien. La page « Nos produits » permet d’ailleurs d’explorer les catégories en amont si l’on aime préparer sa visite. Exemple de panier « retour au pays » pour 4 personnes Le rôle des samoussas réunionnais : petits triangles, grands souvenirs On sous‑estime leur pouvoir. Les samoussas réunionnais sont la poignée de main de l’apéro : croustillants, parfumés, avec ce twist local (fromage façon « péi », boucané, piment tenu) qui rappelle instantanément les snacks, les marchés et les cuisines familiales. Ils existent en plusieurs farces, et leur « côté minute » convient aux colocations comme aux familles pressées. Même pour ceux qui découvrent l’île, c’est le point d’entrée idéal : simple à servir, facile à aimer, rapidement mémorable. (La culture locale a d’ailleurs fait du samoussa au fromage un classique à part entière.) Y aller simplement : adresse, horaires et astuces « centre‑ville » Adresse exacte : LE REUNIONNAIS – 22 rue Pasteur, 25000 Besançon. C’est en plein centre‑ville : depuis les rues commerçantes, on y arrive à pied en quelques minutes. Sur le site, un bouton « Me rendre au magasin » pointe vers la carte, pratique si vous venez pour la première fois. Horaires (à vérifier le jour J) : mardi à vendredi 10 h–19 h (jeudi 13 h–19 h), samedi 10 h–12 h et 14 h–19 h, fermé lundi et dimanche. Astuce : privilégiez la fin de matinée ou l’après‑midi hors pointe pour prendre le temps de discuter recettes et associations. Un lieu pensé pour le conseil. Le site et les contenus éditoriaux insistent sur l’esprit de l’enseigne : faire découvrir la culture créole à Besançon et proposer des produits bios/direct île quand c’est possible. L’ambiance « univers de Sébastien » n’est pas un slogan : on vous écoute, on vous oriente, on vous fait gagner du temps — exactement ce que cherche un étudiant ou un jeune actif avec un budget réaliste. Conseils rapides : bien acheter, bien conserver, bien partager 1) Dites « comme à la maison » Expliquez en deux mots ce que vous mangiez sur l’île (ex. : « bouchons porc/combava », « pâte piment plus citronnée », « samoussas fromage »). On vous proposera le bon trio apéro + un rhum/punch pour « poser » la soirée. L’intérêt d’une épicerie réunionnaise locale : ce tri se fait avec vous, en vrai, pas à l’aveugle. 2) Commencez simple, ajoutez du « péi » Première visite ? Partez sur des samoussas réunionnais + bouchons + une Dodo. À la deuxième, ajoutez un rhum arrangé vanille (digestif) ou un punch agrumes (apéritif). Ce pas‑à‑pas évite les erreurs de panier et rassure le porte‑monnaie. 3) Évitez les faux amis Tous les « arrangés » ne se valent pas, et toutes les sauces « piquantes » non plus. Le fait d’acheter dans une épicerie réunionnaise tenue par des passionnés réduit le risque d’un produit trop sucré, trop « francisé » ou mal pensé pour vos recettes. Les avis clients publiés sur le site confirment la cohérence de l’offre (qualité des produits, accueil, conseils). 4) Pour un dîner « péi » simple : mode d’emploi 30 minutes Besoin d’idées recettes ? Le site partage des contenus dédiés à la cuisine créole et renvoie vers le catalogue pour retrouver facilement les produits. Gardez La Réunion près de soi, à deux pas de la rue Pasteur ! On peut vivre loin de l’île et rester proche de sa
Découvrez l’excellence du rhum Isautier : tradition et innovation réunionnaises
La Réunion est une terre de canne à sucre et de traditions rhumières séculaires. Parmi les grandes maisons de l’île, Isautier occupe une place à part. Récompensée et reconnue pour ses créations, la marque incarne à la fois l’héritage d’un savoir-faire et l’audace de l’innovation. Du rhum vieux Réunion aux célèbres arrangés, chaque bouteille signée Isautier raconte un voyage entre authenticité et gourmandise. Sommaire Le rhum Isautier : pionnier et leader sur le marché Depuis plus de 15 ans, la maison Isautier s’est imposée comme une référence incontournable dans l’univers des rhums. Avec ses créations audacieuses, elle a non seulement conquis les amateurs de l’île, mais aussi séduit le marché métropolitain. Le rhum Isautier, qu’il soit arrangé ou vieux, incarne l’âme de La Réunion : une terre où les parfums, les épices et la canne à sucre se mêlent pour donner naissance à des spiritueux uniques. La collection Arrangés Rhum Isautier : des créations iconiques Isautier a marqué l’histoire en créant la catégorie des « Arrangés ». Ces rhums, infusés de fruits et d’épices, offrent une expérience gustative gourmande et accessible. Chaque recette explore un pan du patrimoine culinaire réunionnais : letchi, ananas, vanille Bourbon, café, ou encore banane flambée. La force d’Isautier est d’avoir su transformer un rituel familial en un produit raffiné, parfaitement adapté à l’apéritif ou au digestif. Zoom sur l’Arrangé Banane Flambée : un dessert en bouteille Parmi les références de la gamme, l’Arrangé Banane Flambée est devenu une icône. Conçu pour rappeler un dessert irrésistible, il combine la douceur de la banane mûre, la chaleur du caramel et une pointe d’épices. Servi frais, il accompagne idéalement une fin de repas ou un apéritif sucré-salé. Cet Arrangé illustre parfaitement la philosophie d’Isautier : recréer les saveurs de la table réunionnaise dans des recettes liquides. L’art du rhum vieux Réunion selon Isautier Si les arrangés ont fait la notoriété de la maison, Isautier brille également dans l’élaboration du rhum vieux Réunion. Vieilli en fûts, il révèle des arômes profonds : vanille, fruits secs, notes boisées et épicées. Ces cuvées s’adressent aux amateurs exigeants en quête de complexité et de longueur en bouche. Elles rappellent que derrière chaque innovation se cache aussi un savoir-faire ancestral, hérité de générations de maîtres rhumiers réunionnais. Un savoir-faire récompensé par les Saveurs de l’Année La reconnaissance ne s’est pas fait attendre : l’intégralité de la gamme des Arrangés Isautier a été régulièrement médaillée et distinguée par les Saveurs de l’Année. Ces distinctions viennent confirmer l’excellence et la régularité d’une maison qui place la qualité au centre de son identité. Alors, pourquoi choisir Ie rhum isautier à Besançon Que vous soyez amateur d’un apéritif gourmand ou passionné de dégustation, le rhum Isautier offre une expérience unique. Entre la fraîcheur fruitée des arrangés et la profondeur d’un rhum vieux Réunion, chacun peut trouver la bouteille qui correspond à ses envies. Chez LE REUNIONNAIS, en plein centre-ville de Besançon, vous pouvez découvrir cette gamme emblématique et repartir avec un peu de l’âme créole dans votre sac. Une invitation à voyager, verre après verre.